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#1 25-05-2012 19:02:04

themaricette
Freegan
Date d'inscription: 01-01-2012
Messages: 24

fleurs de sureau

le sureau est en fleurs, c'est le moment de faire du vinaigre de sureau, c'est super bon .....
et trs facile faire !

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#2 26-05-2012 17:05:16

same
Freegan
Lieu: louhans
Date d'inscription: 09-05-2012
Messages: 10

Re: fleurs de sureau

donne nous la recette sil te plait :-))

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#3 27-05-2012 13:42:21

themaricette
Freegan
Date d'inscription: 01-01-2012
Messages: 24

Re: fleurs de sureau

j'ai pris deux bocaux "le parfait" un de 1.50 L et un d'1L
j'ai rempli avec des fleurs de sureau au 3/4, en coupant le plus de tiges et j'ai recouvert avec du vinaigre de cidre, mis un joint chaque bocal, et je les ai pos dans un carr de mon jardin au soleil , il faut qu'il reste 10 jours au soleil
ensuite il ne restera plus qu' filtrer avec un linge fin et remettre ce nouveau vinaigre dans les bouteilles de vinaigre vide (j'ai achet du vinaigre de cidre dans des bouteilles de verre : de 75cl)
aprs il faut les conserver au frais l'ombre (cave par exemple)

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#4 27-05-2012 13:53:37

themaricette
Freegan
Date d'inscription: 01-01-2012
Messages: 24

Re: fleurs de sureau

http://img59.imageshack.us/img59/4814/002fhd.jpg

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#5 27-05-2012 15:34:29

same
Freegan
Lieu: louhans
Date d'inscription: 09-05-2012
Messages: 10

Re: fleurs de sureau

merci jolie photo!

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#6 06-06-2012 13:34:07

themaricette
Freegan
Date d'inscription: 01-01-2012
Messages: 24

Re: fleurs de sureau

http://img268.imageshack.us/img268/5360/029qoi.jpg

Uploaded with ImageShack.us

voil le vinaigre est fait ! la dernire bouteille se remplit doucement travers un filtre caf pos dans un entonnoir
nous avons gout : le cru est bon et parfum !

ce vinaigre peut tre utilis bien entendu pour la cuisine, mais aussi pour les cheveux ou le visage et en mdecine pour ses proprits rsolutives, sudorifiques, anti-rhumatismales et sa propension chasser l'excs d'eau.
Prescription : une cuillere soupe par jour dilue dans un verre d'eau mielle; deux trois fois par jour
il est encore temps de ceuillir les fleurs d'ici quelques jours ce sera trop tard !
mais bon , il y aura les fruits aprs ................

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#7 22-06-2019 06:19:45

francisb010
Ami des poubelles
Date d'inscription: 22-06-2019
Messages: 1

Re: fleurs de sureau

themaricette a crit:

le sureau est en fleurs, c'est le moment de taxi aroport faire du vinaigre de sureau, c'est super bon .....
et trs facile faire !

J'aimerais bien avoir la recette, je voudrais essayer d'en faire chez moi car j'ai du sureau en stock.

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#9 04-11-2020 07:01:18

vystal
Terroriste Freegan
Date d'inscription: 29-10-2020
Messages: 4800

Re: fleurs de sureau

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#10 15-11-2020 23:27:51

Aruro
Glaneur
Date d'inscription: 26-10-2020
Messages: 3

Re: fleurs de sureau

Merci pour la recette, hte de la faire dans ma cuisine !
Mon blog cuisine.

Dernire modification par Aruro (27-11-2020 22:05:45)

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