Forum des freegans


Organisation interne, organisation externe et organisation paterne du mouvement freegan en France.

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#1 16-12-2007 19:40:03

imagin
Glaneur
Date d'inscription: 16-12-2007
Messages: 6

Le système des AMAPS

Une AMAP ou contrat local agriculteur-consommateur est une association permettant aux consommateurs de s'approvisionner directement et sans intermédiaire tout au long de l'année en produits frais de proximité auprès d'un producteur local et à des prix abordables pour tous.
Pour soutenir l'équilibre social et économique de ce type d' 'exploitation axée sur la qualité et la santé, les consommateurs acteurs pré-achétent la récolte à venir en début de campagne et sont livrés ensuite chaque semaine sur un point de chute pratique à atteindre.

EN BREF, LES QUATRE REPERES DE BASE QUI PERMETTENT D IDENTIFIER UNE AMAP:

1- UN LIEN DIRECT ENTRE UN GROUPE DE CONSOMMATEURS ET UN PRODUCTEUR,SANS INTERMEDIAIRE- ( En clair, l'adhérent AMAP établit son chèque de pré-achat au nom du producteur et non pas au nom de l'association )

2-UN CONTRAT QUI CONCRETISE UN ENGAGEMENT MUTUEL DE TRANSPARENCE ET DE CONFIANCE POUR UNE ALIMENTATION DE QUALITE, DE PROXIMITE, DE SAISON, OBTENUE AVEC DES METHODES NON NOCIVES POUR L' ENVIRONNEMENT ET LA SANTE HUMAINE. CE CONTRAT PRECISE LA COMPOSITION DES PRODUITS, LE PRIX, LA PARTICIPATION DES CONSOMMATEURS A L' ANIMATION DE L' AMAP POUR L'ORGANISATION ET LE SUIVI DE L APPROVISIONNEMENT (QUALITE, QUANTITE), POUR DES ACTIVITES EDUCATIVES ET SOCIALES SUR LA FERME (Atelier enfants, atelier cours de cuisine, atelier Fête du fruit ou du légume de saison, Atelier bulletin de nouvelles, atelier site Internet, atelier SOS récoltes, etc.......)

3- LE PRE-ACHAT PAR LES CONSOMMATEURS PARTENAIRES DE LEUR APPROVISIONNEMENT A VENIR, C EST A DIRE POUR UNE SAISON DE PRODUCTION. C EST UN SOUTIEN A LA SURVIE DES PETITES EXPLOITATIONS AGRICOLES, NOTAMMENT PERI-URBAINES, ET LA GARANTIE D UNE PRODUCTION DE QUALITE SUR LA DUREE.
Les consommateurs sont solidaires du producteur face aux aléas des cultures et de l'élevage
(météo,matériel,risques liés à la gestion du vivant ).

4- LA PARTICIPATION à tour de rôle des amapiens à la gestion de la distribution.

Ces quatre critères permettent de distinguer une AMAP d'un marché, de la vente à la ferme, d'une supérette, du club d'achat collectif ou d'un groupe de producteurs associés.

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#2 16-12-2007 19:41:20

imagin
Glaneur
Date d'inscription: 16-12-2007
Messages: 6

Re: Le système des AMAPS

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#3 17-12-2007 02:39:51

wil75
Ami des Arbres
Lieu: Calcatoggio
Date d'inscription: 19-11-2007
Messages: 811

Re: Le système des AMAPS

merci tout plein! c'est super intéressant! longue vie aux AMAP! smile


«On peut juger de la grandeur d'une nation par la façon dont les animaux y sont traités.» Gandhi
GREENQUIZZ

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#4 19-12-2007 02:29:19

djo
Freegan sur 2 roues
Lieu: Saint-Denis
Date d'inscription: 22-09-2007
Messages: 907

Re: Le système des AMAPS

et oui c'est pamal les amap
et surtout avec ce systeme de panier (souvent bio) il n'y a aucun rebut puisque tu achete en quantité raisonnable et ce sont des produits frais

que de la qualité et une économie plus raisonable puisq'aidant les plus petits agriculteurs qui peuvent alors s'en sortir sns etre obligés de blinder leurs champs de pesticides.


TRASH TOURS COMPAGNIE VOUS SOUHAITE UN BEAU PLONGEON DANS LA BENNE A BOUFFTANCE

                                 Les meilleurs repas sont ceux qu'on ne paye pas

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#5 22-12-2007 20:19:57

imagin
Glaneur
Date d'inscription: 16-12-2007
Messages: 6

Re: Le système des AMAPS

En fait si l'être humain ne consommait qu'uniquement des légumes de saison le progrés écologique serait énorme.

En effet, visualiser le circuit d'un légume de super marché serait assez revelateur de ces pertes là (envoi du pays vers rungis centrale, retour vers marchés provinciaux etc...)
c'est une architecture de distribution basé sur la centralisation des denrées au niveau national, hors les amaps proposent elles une forme decentralisée nationalement, centralisée régionalement, qui rend evidemment minime le surplus de consommation lié au transport. C'est d'une logique tellement évidente le gain apporté... que le seul point qui fait que ce n'est pas encore suffisament médiatisé est que forcement ce gain est local, non pour les rzo de distribution...

Sans compter qu'avec les pertes engendrées par cette aberration de manger tout et n'importe quoi n'importe quand et comment, on gaspille des fonds qui pourraient etre largement utilisés pour nourrir ceux qui en ont besoin & developper le reseau d'echange, pour rendre meme possible le troc service contre nourriture (qui existe deja dans certaines communauté)

Il y'a un gros travail de reflexion qui n'a jamais été mis en application (en dehors des amaps et autres systèmes semblables) parceque le profit est que bien souvent le seul et unique point important du cahiers des charges...

Rien ne me debecte plus que de voir des legumes venant de pays ou le prix de transport de ces memes legumes pourrait nourrir une partie consequente de la population de ce même pays (sans parler du légume en lui même...)
de même observer les habitudes alimentaires de saison de differentes régions et endroits de la planete permet de se faire une petite liste de légumes essentiels, et de bonne recettes de qualité pour pas si cher (genre dans le nord on mange pas du choux et des patates pour rien) :p

alors si vous aimez les gens qui vous entourent et que vous vous respectez un peu, n'hésitez pas à faire vos propres recherches sur le sujet et les diffuser largement, si les médias ne sont pas avec nous, he beh on s'en passera, nous les rendront inutils dans notre démarche.

c'est le moment de faire le ménage dans nos habitudes !

Dernière modification par imagin (22-12-2007 20:34:45)

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#6 25-04-2009 02:40:00

sofolle
Freegan
Lieu: Toulouse
Date d'inscription: 24-04-2009
Messages: 20

Re: Le système des AMAPS

Salut, sujet intéressant, ça fait plus de deux ans qu'on a pas poster sur ce topic, je relance le sujet!!!
Je suis sur Toulouse, région Midi-Pyrénées où il y a le plus d'AMAP (Association pour le Maintient d'une Agriculture Paysanne)
je fais parti d'une amap depuis septembre 2008 concrètement:
un producteur de la région décide de fournir des légumes (parfois fruits)pour une saison pour 20 paniers par exemple (donc pour 20 personnes ou familles), en fonction de ce qu'il est capable de produire
j'ai signé un contrat de 16 semaines (temps fixé par le producteur)
chaque semaine nous allons retirer notre "paniers" au lieu de rdv, un panier=une semaine= 25€ (posibilité de demi panier)
le prix est celui de mon amap et varie en fonction des amap (comme le temps du contract)
le prix pour chaque panier pour la saison est payé à l'avance (en une ou plusieurs fois)
si le producteur a une bonne récolte notre panier sera bien garni, s'il ya mauvais intemperi par exemple et qu'il y aura une mauvaise récolte notre panier sera moins garni, nous sommes vraiment solidaire avec le producteur
nous savons donc ainsi d'où vient notre nourriture, et j'ai oublié de préciser qu'il s'agit d'agriculture bio

Sur Toulouse il y a beaucoup d'AMAP mais il y a de longues listes d'attentes!
En me renseignant sur les AMAP de toulouse, je me suis rendue compte que la plupart des paniers était à 20€ mais qu'il n'y avait pas de fruits, j'ai donc eu la chance de tombé sur une amap où il y avait des fruits, meme si c'est un peu plus cher. C'est le prix à payer pour la santé, le respect de la nature et de l'homme
Vous aller me dire tout le monde n'a pas les moyens, là c'est un autre débât, lol

Donc voilà je trouve que c'est un bon moyen de lutter contre l'industri agro alimentaire et pour le bio! Le profit et le rendement ne sont plus au centre mais bien l'homme et la nature smile


"Vivre simplement pour que, simplement, d'autres puissent vivre" Gandhi.

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