Forum des freegans


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#1 15-06-2017 00:50:29

mistergreen89
Ami des poubelles
Date d'inscription: 15-06-2017
Messages: 2

récup de chou et carotte lacto-fermentés

Bonjour,

Je vais glaner dans la poubelle du magasin bio de Vitré assez fréquemment. Ce soir je suis tombé sur 3 boites de mélange de légumes lacto-fermentés périmés fin 2017. Comme je suis allé à la poubelle hier, je sais que ces produits là ont été jetés dans la journée, ils ne sont donc pas restés trop de jours sous la chaleur.
J'y connais rien en lacto-fermentation, pensez-vous qu'il y ait un risque à consommer ces produits?
A votre avis, pourquoi avoir jeté ces produits alors qu'ils ne sont pas encore périmés?
A tantôt

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#2 15-06-2017 15:55:21

tortuga09
Insectarien
Date d'inscription: 15-04-2007
Messages: 582

Re: récup de chou et carotte lacto-fermentés


Les gens qui ont peur de prendre des risques, ne vont nulle part. Mark Fisher
@+Kourosh

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#3 16-06-2017 07:34:29

mistergreen89
Ami des poubelles
Date d'inscription: 15-06-2017
Messages: 2

Re: récup de chou et carotte lacto-fermentés

Bonjour Tortuga,
Merci pour ce lien. Si je comprends bien, s'il m'arrive quelque chose, je serais le premier au monde à qui il arriverait quelque chose en mangeant des légumes lacto-fermentés.
ça me rassure...
A tantôt

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